カニかまで押し寿司

米を研ぎ炊いてもいいし、残ったジャーにあるご飯でも美味しくできます。

ご飯に、あらかじめ混ぜておいたすし酢をかけてボールでさます。寿司酢はいつも100均のケースに作っておきます

家にある弁当箱にラップを敷いて、ほぐしたカニかまを散らす。弁当箱のおおきさにもよりますが、2本か3本作れます。

そのまま、暫くおいておく。少し馴染ませるぐらいに高さを揃えて、置いておくだけ

そうっと取りだしラップをはずす、包丁を濡らしながら、少しずつカットする。

葉っぱを下に敷いたり、寿司めしの間に海苔や青じそをはさんでも美味しくできます。