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バンバンジーソース

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Description

山椒をきかせたバンバンジー用のタレです。アーモンドを入れるのも特徴です。

材料 （2人分）

練りゴマ
大さじ3
薄口醤油
大さじ1
料理酒
大さじ1
みりん
大さじ1
おろしニンニク
1片分
豆板醤
小さじ1/3
アーモンド
10粒
山椒
適量

作り方

  1. 1

    写真

    調味料を混ぜ、砕いたアーモンドと粗挽き山椒を加えてさらに混ぜ、完成。

コツ・ポイント

おろしニンニクと豆板醤がいい味出してきます。

このレシピの生い立ち

バンバンジーが食べたくて。
レシピID : 4018263 公開日 : 16/08/11 更新日 : 16/08/11

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