いんげんとベーコン炒め
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作り方
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1
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インゲンは解凍して水気を拭く。
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2
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にんにくを便に切って、ベーコンは食べやすい大きさに切る。
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3
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熱したフライパンに油を大さじ１をひいて、油が半分ほど熱くなった時、ニンニクを炒める。
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4
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香りが出たらいんげんを加えて炒め。 (30秒ぐらい)
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5
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ベーコンも加えて、油が出てしっとりした時まで炒める。
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6
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ペッパロンチノ、塩、コショウをふり、すぐレンジを消す。
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コツ・ポイント
フライパンの油の温度が高すぎるとニンニクが焦げやすいです。
このレシピの生い立ち
弁当のおかずを作る時、水分が少ないおかずが必要でした。それでほうれん草炒め物に着目して作るようになりました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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