はちみつマドレーヌ☆
作り方
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1
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たまごを泡立てないように溶きほぐし、グラニュー糖を加えて混ぜる。
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2
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蜂蜜を加えて混ぜ、薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるったものも加え、混ぜ合わせる。
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3
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レンジで30~40秒加熱して溶かしておいたバターを少しずつ加えながら混ぜ、バニラオイルを混ぜる。
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4
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ラップをかけて冷蔵庫で1~2時間ほど休ませる。型にバター(分量外)を塗っておく。
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5
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冷蔵庫から出し、かるく混ぜてから④の型に流し入れ、180℃に温めておいたオーブンで18~20分くらい焼く。
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コツ・ポイント
薄力粉を入れたら生地を混ぜすぎないようにする。
焼きすぎに注意してください。
焼きすぎに注意してください。
このレシピの生い立ち
いろいろなレシピを参考に自分なりのレシピを考えてみました☆
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