白ワインに！トマトのオイル漬け
5103n
作り方
-
-
1
-
トマトのヘタを取り、少し切込みを入れる。
-
-
-
2
-
お湯の入った鍋にトマトを入れ、湯引きする。皮が少しめくれてきたら湯からあげる。
-
-
-
3
-
氷水に入れ、皮をめくる。
-
-
-
4
-
ボールにトマトを入れ、浸かるくらいのオリーブオイルを入れる。
-
-
-
5
-
はちみつ(多めに)、塩を入れて馴染ませる。
-
-
-
6
-
冷蔵庫に入れて、数時間味を染み込ませる。
-
コツ・ポイント
はちみつは多めに入れた方が、すっきり美味しいです。
このレシピの生い立ち
夏なので、トマトを食べたいと思い作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
5103n
