超簡単!低糖質!! プロテインパンケーキ

超簡単!低糖質!! プロテインパンケーキ

Description

糖質制限、ダイエットのつよーい味方!!
超簡単!低炭水化物低脂肪高タンパク!
プロテインパンケーキです♪

材料 (1人分)

2個
プロテインパウダー
30g
無脂肪ヨーグルト(しっとりさせたい場合)
100g

作り方

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お好みのプロテインと卵2個を用意します。
今回はマイプロテインのラテ味で作ります。

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卵2個とプロテインをボールに入れます。
脂質が気になる方は黄身の量を一個にするか白身だけにしてください。

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プロテインのダマが無くなるまでかき混ぜます。

あればベーキングパウダーが5gくらい入れるとかなりふわふわになります!

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糖質は増えますが、無脂肪ヨーグルト100gを追加で入れるとかなりしっとり仕上がります。

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熱したフライパンに入れます。

今回はココナッツオイルを少しだけ入れましたが、油なしでも引っ付くことはありません。

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蓋をして2.3分焼きます。

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2.3分でこんな感じでふっくらしてきます。

ベーキングパウダーを入れなかったらもうちょっとペッタンコです。汗

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生地がふっくらしたら、ヘラなどで端から生地を剥がしていき、ひっくり返します。

これはちょっと失敗...。

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反対面も1分くらい焼いたら完成です。

コツ・ポイント

1枚あたり301kcal
タンパク質37.8g
脂質13.8g
炭水化物0.6g

脂質は黄身の量で調整できるので、脂質が気になる方にもおすすめです。

パサつきが気になる方はヨーグルトを追加するとかなりしっとり仕上がります。

このレシピの生い立ち

糖質制限中にどうしても甘いものが食べたくなったので作りました。

その日の気分でプロテインの味を変えて楽しむことができます(^^)
レシピID : 4022829 公開日 : 16/08/18 更新日 : 16/09/09

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nico@糖質制限中

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