豆腐でかさ増し！ニラたま炒め❁

豆腐をボウルに入れ、少し形が残るくらいまで混ぜ崩す。

卵2個を割り入れ、よく混ぜたら残りの1個も入れ、軽く混ぜる。
砂糖・塩・こしょうも入れ、混ぜる。

フライパンにごま油をひき、ニラを軽く炒めたら｢２｣を入れ、卵等をいじらないで少し置く。