ブルベーリーパイの画像

Description

バーモント州で摘んだ野生のブルーベリを使ったパイ

材料 (8インチ=21cmx1台)

パイ生地 X2枚 10インチ
基本パイ生地を参照
@砂糖(上白糖)
好み 甘過ぎないように。。大さじ3−5杯?
@ナッツメッグ
ひとつまみ
大さじ2 足りないようだと合計大さじ3
仕上げ用
バター(無塩) 薄く切るX8枚
大さじ4

作り方

  1. 1

    写真

    基本パイ生地を参照してください
    レシピID : 3343793

  2. 2

    ボウルに@材料を全て加え混ぜておく

  3. 3

    パイ生地を2枚用意する
    型より2センチほど大きくのばす。

  4. 4

    写真

    パイ1枚を底に
    ②ベリーミックスを汁ごと全て移す

  5. 5

    写真

    ベリーの表面にバターを散らす

  6. 6

    写真

    二枚目パイを被せ
    淵を中に織り込んで
    フリルを手でつける

  7. 7

    写真

    中央を包丁で切り目を入れる

  8. 8

    写真

    400F=200C 度
    35−40分焼く

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

野生のブルーベリでパイ!もちろん市販で!
ブルベーリーが手に入ったら!
レシピID : 4027728 公開日 : 16/08/19 更新日 : 16/08/19

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