桃がシュワッ♪ノンアルコールサングリア
Description
桃がシュワッと新食感!果肉がゴロゴロ入った食べるサングリアです★いつものノンアル酎ハイに飽きた、そんな時にどうぞ~
材料
作り方
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1
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桃は皮を剥いて大きめにカットする。
食べた時に頬張るくらいの方が、出来上がりがゴージャスな感じになります!
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2
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カットした桃に変色防止用のレモン果汁を振り掛ける。カット出来ない種の回りの果肉も、握り潰して使う。
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3
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みかんの皮を剥いて房ごとにばらす。
1個はそのまま、もう1個は果汁が出やすいように、房を半分に千切る。
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4
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カットした桃とみかんをノンアルコールワインに漬け込み、冷蔵庫で2~3時間冷やして出来上がり★
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5
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今回はメルシャンのワインテイスト飲料【フリースパークリングロゼ】を使用。
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6
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漬け込んでいる間に炭酸はほとんど抜けてしまいますが、桃を頬張るとシュワシュワっとして美味しいですよ!
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コツ・ポイント
あまり漬け込み過ぎない方が、果物のジューシー感が残っていて美味しいです。
今回はノンアルコールワイン(スパークリング)で作りましたが、濃縮タイプのブドウジュースと炭酸水でも美味しいと思います。
今回はノンアルコールワイン(スパークリング)で作りましたが、濃縮タイプのブドウジュースと炭酸水でも美味しいと思います。
このレシピの生い立ち
いつもはノンアルの酎ハイを飲んでますが、種類も少ないし最近飽きてきた…。そんな時、昔スペイン旅行で飲んだサングリアが飲みたくなって考えました!