桃がシュワッ♪ノンアルコールサングリア

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Description

桃がシュワッと新食感!果肉がゴロゴロ入った食べるサングリアです★いつものノンアル酎ハイに飽きた、そんな時にどうぞ~

材料

やわらかめの桃
1個
2個
レモン果汁
適量
ノンアルコール赤ワイン(スパークリング)
360ml

作り方

  1. 1

    桃は皮を剥いて大きめにカットする。

    食べた時に頬張るくらいの方が、出来上がりがゴージャスな感じになります!

  2. 2

    カットした桃に変色防止用のレモン果汁を振り掛ける。カット出来ない種の回りの果肉も、握り潰して使う。

  3. 3

    みかんの皮を剥いて房ごとにばらす。
    1個はそのまま、もう1個は果汁が出やすいように、房を半分に千切る。

  4. 4

    写真

    カットした桃とみかんをノンアルコールワインに漬け込み、冷蔵庫で2~3時間冷やして出来上がり★

  5. 5

    写真

    今回はメルシャンのワインテイスト飲料【フリースパークリングロゼ】を使用。

  6. 6

    漬け込んでいる間に炭酸はほとんど抜けてしまいますが、桃を頬張るとシュワシュワっとして美味しいですよ!

コツ・ポイント

あまり漬け込み過ぎない方が、果物のジューシー感が残っていて美味しいです。
今回はノンアルコールワイン(スパークリング)で作りましたが、濃縮タイプのブドウジュースと炭酸水でも美味しいと思います。

このレシピの生い立ち

いつもはノンアルの酎ハイを飲んでますが、種類も少ないし最近飽きてきた…。そんな時、昔スペイン旅行で飲んだサングリアが飲みたくなって考えました!
レシピID : 4028808 公開日 : 16/08/19 更新日 : 16/08/20

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