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セロリのガスパッチョ

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Description

冷たいスープのような感じに　暑い夏にぴったりのさっぱりガスパッチョ。
キッシュなどに合います！

材料 （2人分）

セロリ
1/2本
トマト
大1個分
たまねぎ
1/8個
塩・こしょう
少々
オリーブオイル
大さじ1
米酢
小さじ2
塩
小さじ1/2
にんにく
少々

作り方

  1. 1

    写真

    トマト・セロリ・たまねぎ・にんにく　ミキサーに入れやすい大きさに切る

  2. 2

    写真

    1の材料と、オリーブオイル、米酢、塩を加えてミキサーにかける

  3. 3

    写真

    こしょうをちょっとふり、セロリの葉を飾ってできあがり！

コツ・ポイント

材料を冷蔵庫で冷やしておくと　冷たいスープのようでおいしいです！

このレシピの生い立ち

本で見たものを元に。
レシピID : 403230 公開日 : 07/07/12 更新日 : 07/07/19

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Giovanna
セロリのガスパッチョ
by Giovanna