義実家直伝★スペアリブ
ちえーい
作り方
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1
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スペアリブを骨１本ずつ切り離す。大鍋に湯を沸かし、３０分茹でる。
茹でた後、適当に水で洗って汚れを落とす。
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2
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漬け汁（◎の材料）を煮立て、洗ったスペアリブを１時間くらい煮る。
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3
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オーブン皿に移して、２００度オーブンで１５分～２０分焼く。
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コツ・ポイント
面倒ならオーブンで焼かなくても大丈夫。
あと、一晩か二晩くらい寝かせたほうが美味しいです。
漬け汁はお好みで、にんにく、チリペッパー、生姜汁、レモン汁、胡椒を入れてもいいです。私は甘めが好きなのでお好みソースを...
あと、一晩か二晩くらい寝かせたほうが美味しいです。
漬け汁はお好みで、にんにく、チリペッパー、生姜汁、レモン汁、胡椒を入れてもいいです。私は甘めが好きなのでお好みソースを...
このレシピの生い立ち
義実家のお義母さんの得意料理を教えてもらいました。
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ちえーい
