真タラのマヨカレーパン粉焼き☆

キッチンペーパーで真タラの水分を取ります。白ワインを全体にかけ、塩をかけて、薄力粉をまんべんなくつけます。

マヨネーズ、カレーパウダー、きび砂糖を混ぜ合わせ、両面にぬります。パン粉をしっかりとつけます。

フライパンに多めのオリーブオイルを熱し、②を焼きます。両面焼いて、中まで火が通ったら完成です。