トマトとマスカルポーネのブルスケッタ
Description
クリーミーなマスカルポーネの簡単ブルスケッタです!朝食やランチ、おもてなしにいかがですか。
材料
(6枚分)
作り方
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1
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ベーコンは食べやすい大きさに切り、油少々をひいたフライパンで軽く炒め、塩コショウ、ケチャップで味付けします。
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2
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フランスパンに、にんにくをこすりつけて、オリーブオイルをかけ、軽くトーストします。
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3
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焼けたパンに、マスカルポーネを塗り、上に半分に切ったトマトと①のベーコンをのせたらできあがりです!
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コツ・ポイント
☆にんにくはゴシゴシこすると強すぎになってしまうので、2~3回さっとこするのがポイントです!
☆スライスベーコンを使ってもOK
☆スライスベーコンを使ってもOK
このレシピの生い立ち
マスカルポーネを使ったパンを食べたくて作りました。