抹茶ゼリー(ホイップマリーム)
作り方
-
-
1
-
抹茶ゼリーを作る。ボウルに抹茶、砂糖、ゼラチンを入れ泡立て器でぐるぐる混ぜる。お湯を少しずつ入れながらよく混ぜ溶かす。
-
-
-
2
-
牛乳を入れてさらに混ぜる。
カップに注いで冷蔵庫で冷やす。
-
-
-
3
-
マリームホイップを作る。ボウルにマリームを入れてお湯を加え、混ぜ合わせる。
-
-
-
4
-
濃度が出て、クリームにツノが立つまで泡立てたら完成。
-
-
-
5
-
抹茶ゼリーにマリームホイップとあんこなどをトッピングして出来上がり。
-
コツ・ポイント
2でカップに注ぐときは漉し器にとおしながら注いでください。
このレシピの生い立ち
ちょっとだけクリームが必要な時にマリーㇺとお湯だけでマリーㇺホイップが便利です
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)