ポテトサラダ袋で作るスペイン風オムレツ

　ボールに卵3個を入れて、泡だて器で、混ぜる。そこに、ポテトサラダを入れて、しっかりと混ぜる。

12センチのスキレットに入れて、回りが少し焼けるまで、4，5分焼く。

スキレットでなくてもオーブンで焼ける容器ならば、なんでもＯＫ．その場合は、焦げ目を付けずにオーブンへ。