漬けてBBQ豚、サオリ29さんのあれで

漬けてBBQ豚、サオリ29さんのあれでの画像

Description

大好きなサオリ29さんのドレッシング。もしかしてこのドレッシングにお肉を漬けて焼いたら美味しいかも?すりおろされた玉ねぎとお酢とオイルでお肉が柔らかくなった!!

材料 (4人分)

お好みの部位で
サオリ29さんのドレッシング
50ml
醤油
大さじ 2-3
ガーリック
2-3カケ 潰してみじん切り

作り方

  1. 1

    サオリ29さんのドレッシングをよく振って50ml取り分ける。お醤油とガーリックをジップロックに入れて混ぜる。豚肉をつけて1-2時間くらい漬け込む。お好みの焼き方で焼いてください

  2. 2

  3. 3

コツ・ポイント

アメリカスーパーのBBQグリルで焼く実演してる人の話では
「チキン」「ポーク」はBBQグリルで焼くと乾燥しがちなのでスプレーボトルで水の霧吹きしながら焼くとしっとり焼ける、
と言ってました。

このレシピの生い立ち

サオリ29さんのドレッシングは家族全員好き。アメリカではよくサラダドレッシングにお肉を漬けて焼くのでそれならあの大好きなドレッシングで焼いてみようと思いつきました。
レシピID : 404891 公開日 : 07/07/16 更新日 : 07/07/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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airgroove
牛肉で。微妙な量残ってたあのドレが大活躍。柔らかくて美味しかった

牛肉でいいねえ私も今度やってみよ。ツクレポ有難うございました

初れぽ
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stw
鶏肉とちょうど残っていたあのドレで♪お肉柔かくって美味し~!

嬉し~いレポ!お肉、柔らかくなるよね。ツクレポ感謝です。