アボカドの天麩羅
作り方
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1
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アボカドを半分に切り,皮を取り8当分に切る
アボカド1個で16切れになります。
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2
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天ぷら粉に水を加え衣を作る。バジル塩を加える。この中に①のアボカドを入れる。
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3
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180度の油で揚げる。
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コツ・ポイント
バジル塩が無い場合は乾燥バジルと塩でもいい
好みでわさび塩でもいい。
好みでわさび塩でもいい。
このレシピの生い立ち
切ってみたら、硬くて食べてないアボカドを天ぷらにしたら、お芋の様に美味しかった。