バナナとさつま芋で簡単HMカップケーキ☆
sei☆man
作り方
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1
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さつま芋をレンジで蒸して柔らかくする。
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2
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バターをレンジで溶かして、さつま芋とバナナを入れて粗めに潰す。
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3
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オーブンを180℃にセットする。
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4
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②に残りの材料を全部入れてよく混ぜる。
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5
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カップに流して20～30分、好みの焼き色がつくまで焼く。
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コツ・ポイント
多少、計り間違えても砂糖を控えても大丈夫です！バターをオリーブオイルにかえても簡単に作れます。
①さつま芋は適当に小さく切ってからレンジで蒸すと時間短縮もできて簡単に柔らかくなります。
②バナナは完熟した物がオススメです♪
①さつま芋は適当に小さく切ってからレンジで蒸すと時間短縮もできて簡単に柔らかくなります。
②バナナは完熟した物がオススメです♪
このレシピの生い立ち
バナナケーキが大好きな子供用に、旬のさつま芋でアレンジしてみました。
sei☆man
