とろ~りトマトソースのハンバーグ
Description
チーズがトマトソースに溶けて濃厚、いつものハンバーグがリッチなハンバーグに。
材料
ハンバーグ
3~4人分
トマトソース缶
1缶
お好みのとろけるチーズ
大さじ4~10
オレガノ
お好みで
作り方
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1
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ハンバーグを作る。
ハンバーグが焼けたら、一旦フランパンからとりだす。
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2
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ハンバーグを焼いたフライパンにトマトソース缶を入れ、そこをこそぎとるようにヘラで混ぜながら、火にかける。
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3
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ソースが温まったら、そこにとろけるチーズ(好きなだけ)を入れ、チーズが溶けるまで煮る。
このとき、チーズが焦げ付かないようにへらで混ぜながら煮る。
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4
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お好みで、オレガノをいれ、ハンバーグをフライパンに戻し、ソースとからめて出来上がり!
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コツ・ポイント
チーズはお好みで好きな量、種類をいれてください。
私はいつもモッツアレラチーズと、パルメザンチーズの2種類を入れてます。
ハンバーグ以外にもチキンや野菜にもあうソースです。
私はいつもモッツアレラチーズと、パルメザンチーズの2種類を入れてます。
ハンバーグ以外にもチキンや野菜にもあうソースです。
このレシピの生い立ち
ケンタロウのレシピを参考に、チーズの量をもっと増やして、より濃厚なソースにしました。