アボカドとスパムのオープンサンド
作り方
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1
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スパムをレンジで1分弱加熱し、すり鉢でペースト状に潰す。
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2
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アボカドは薄くスライスして形作る。
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3
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軽くトーストしたパンに①を塗り、②を乗せる。
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4
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黒胡椒、パルメザンを振って、オリーブオイルをかける。
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5
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2021.1.24ニュース掲載
https://news.cookpad.com/articles/39440
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コツ・ポイント
パンは軽くトーストして食感と香りを出す。
このレシピの生い立ち
スパムはそのままでも味がしっかりしてるのでパテとして使えると考えました。アボカドとも相性よいし。