麻婆春雨で♪夏トマトたっぷり☆プチピザ♪

Name: 麻婆春雨で♪夏トマトたっぷり☆プチピザ♪
Yield: 約２０個
Ingredients: 永谷園麻婆春雨蚊辛口（辛さはお好みで変更可） １袋; トマト 中２個; 餃子の皮（大） ２０枚; ピザチーズ 適量

Description

麻婆味のソースとジューシーな夏トマトが絡んでうま～い♪パリパリの生地と春雨のサクサクがいいアクセント☆

永谷園麻婆春雨蚊辛口（辛さはお好みで変更可）

１袋

中２個

２０枚

適量

1

材料はこちら。今回は辛口を使いました。お好みの辛さのものをお使いください。春雨はほぐしてキッチンバサミで手ごろなサイズにカットしておいてください。
2

フライパンなどに、揚げ油を用意し、高温になったら、春雨を４回ぐらいに分けて揚げます。一瞬であがるので、手早く行ってください。揚げたら、キッチンペーパーの上などでよく油をきります。
3

トマトは１ｃｍ角切りにしておきます。
4

餃子の皮に、麻婆ソースを薄く伸ばしてトマト、チーズを載せ、トースター用の天板にクッキングシートを敷き、その上にピザを乗せて、トースターで５分ほど焼く。
生地とチーズにこんがり焼き色が付く程度でOK。
5

揚げた春雨をのせて完成♪

ソースをそのまま使うのでなるべく薄く少なめに付けてください。厚めに塗ってしまうと味が濃くなってしまいます。トマトは多めのほうがジューシーで美味しいです♪
食べる時は半分にして、春雨をはさむようにして食べると◎
今回は餃子の皮のプチピザにしましたが、普通のピザでも食べ応えがあっていいと思います♪

餃子の皮がちょうど余っていて＾＾
麻婆ピザってどうだろう？と試してみたら、チーズとの相性も抜群♪
トマトのジューシーさが夏らしい１品です♪

レシピID : 406080 公開日 : 07/07/18 更新日 : 08/12/31