カルシウムたっぷり鳥軟骨のカリカリ揚げ
ゴジランド
作り方
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1
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軟骨が半額だったのでw沢山買いました
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2
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圧力鍋にドバッと入れて加圧3分
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3
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圧力鍋を使うと
あっと、言う間にできるよぅ！
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4
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そのまま食べてもたべれます
が、
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5
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塩コショーといの一番
あればクレィジーソルトで味付けします
味が薄かったら
揚げた後に塩コショーしてもOK
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6
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コーンスターチを全体にまぶします
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7
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油はフライパン底から5ミリ程度の少な目で大丈夫です
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8
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こんがりキツネ色になるまで揚げて下さいね！
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9
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完成！！
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10
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カラーラの時は鳥軟骨に味付けして、そのまま粉も付けずに160〜180度で焼く(途中10分で一回全体をかき混ぜる)
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11
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コーンスターチも油も使わないヘルシーな鳥軟骨になります。カラーラお持ちの方は挑戦してね！
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コツ・ポイント
簡単過ぎてコツはありません！！
が、下味にカレー粉でアレンジも美味しいですよ！
が、下味にカレー粉でアレンジも美味しいですよ！
このレシピの生い立ち
何時も1パック買っても家族で喧嘩になるので今回は安売りしてたので3パック買いました！オヤツにお酒のおつまみに！カリカリポリポリ、サクサクと一気に完食されます！
ゴジランド
