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ホームベーカリーに全ての材料をセット(ドライイーストはイーストケースへ)し一次発酵までする。
9等分にし、ガス抜きをしながら丸める。塗れ布巾を掛け10分間ベンチングタイム。
ガス抜きをしながら潰し伸ばし、粒餡を包む。天板にクッキングシートをしき並べる。
黒胡麻で彩り、クッキングシートを全体に被せ天板を乗せ35℃で30分間二次発酵する。
天板を乗せたまま、180℃で15～17分間焼く。
2016.9.24カテゴリに承認されました♪。有難うございます★。
いつも足を運んで頂き感謝感激です★。凄く本格的で美味しそう。
アメリカから☆。凄く本格的で彩り良く美味しそうで。感謝感激。
凄く本格的で可愛らしく☆美味しそうですね♪。感謝感激です★。
凄く本格的で美味しそうですね♪。仲間入り☆。感謝感激です★。
anko栄養士
anko栄養士
