甘いコロモのアボカドフライ
Description
甘くてカリッとした衣に包まれたアボカドがねっとり美味しいフライです。
Roccatine
材料
（2人分）
作り方
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1
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アボカドの皮を剥き、同じ厚みに切る。
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2
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衣を準備する。
アボカドにたっぷり絡ませる。
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3
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揚げ油を中温に熱する。
上下を時々返し軽く色がつくまで揚げる。
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4
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油を切って少し置くとカラッサクッとなります♪
塩やケチャップ等お好みでご用意下さい。
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コツ・ポイント
アボカドはやや厚めに切った方が美味しいかと思います。
このレシピの生い立ち
アボカドに熱を加えた食べ方を色々模索中です。
Roccatine
