♪スティックチーズケーキ♪の画像

Description

ベイクドチーズケーキを食べやすく♪ドライブのお供にいかが?

材料 (18センチ角型)

お好みのタルト生地
1枚
フィリング
250グラム
・砂糖
70グラム
1個
70cc
15グラム
・レモン汁
小さじ2
・バニラオイル
お好みで数滴

作り方

  1. 1

    お好みの分量でタルトの生地を作り、型に敷き詰めてピケし、170度のオーブンで、15分から焼きする。

  2. 2

    ☆フィリング☆
    クリームチーズをレンジで様子を見ながら加熱し、やわらかくする。クリーム状になるまで練り、砂糖を加えてよく混ぜる。

  3. 3

    卵、生クリーム、薄力粉、レモン汁、バニラオイルを加え、そのつどよく混ぜる。

  4. 4

    から焼きしたタルト生地の上にフィリングを流しいれ、170度のオーブンで40~45分焼く。

  5. 5

    冷蔵庫でよーく冷やし、スティック状に切り分ける。

コツ・ポイント

下のタルト生地は、ビスケットを砕いてバターを混ぜたものでも代用できますが、生地から作った方が、切った時にボロボロにならず綺麗です。
型にはクッキングシートを敷いてください。

このレシピの生い立ち

クリームチーズの箱にのってたのを、アレンジしました。
レシピID : 406394 公開日 : 07/07/19 更新日 : 08/03/23

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