♪スティックチーズケーキ♪
作り方
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1
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お好みの分量でタルトの生地を作り、型に敷き詰めてピケし、170度のオーブンで、15分から焼きする。
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2
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☆フィリング☆
クリームチーズをレンジで様子を見ながら加熱し、やわらかくする。クリーム状になるまで練り、砂糖を加えてよく混ぜる。
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3
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卵、生クリーム、薄力粉、レモン汁、バニラオイルを加え、そのつどよく混ぜる。
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4
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から焼きしたタルト生地の上にフィリングを流しいれ、170度のオーブンで40~45分焼く。
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5
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冷蔵庫でよーく冷やし、スティック状に切り分ける。
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コツ・ポイント
下のタルト生地は、ビスケットを砕いてバターを混ぜたものでも代用できますが、生地から作った方が、切った時にボロボロにならず綺麗です。
型にはクッキングシートを敷いてください。
型にはクッキングシートを敷いてください。
このレシピの生い立ち
クリームチーズの箱にのってたのを、アレンジしました。