美味!タンドリーさんまの画像

Description

カレー風味のふわふわ秋刀魚が本当に美味しい~✨秋刀魚の美味しい時季に是非作ってみて!!

材料 (2人分)

2尾
ヨーグルトのたれ
カレー粉
大さじ2
トマトケチャップ
大さじ2
ターメリック
小さじ1
小さじ1/2~1
ニンニク、しょうが
各小さじ1
オリーブオイル 、ワインあれば
各小さじ1

作り方

  1. 1

    秋刀魚は頭を切り落とし、内臓を出す

  2. 2

    写真

    丸ごとでも、なん等分かに切ってもどちらでも良いよ。

  3. 3

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    ヨーグルトのたれの材料を全て混ぜておく。今回は濃厚なヨーグルト使用。

  4. 4

    写真

    アルミホイルを、舟型に作り、たれ→さんま→たれの順番で入れ、まわりの空いたスペースにきのこなど入れる。

  5. 5

    魚焼きグリルで焼く。フライパンで焼く場合は蓋を使ってね!
    ホイル焼きみたいに包むとしっとり!今回は舟形で焼き色つけてます

  6. 6

    写真

    盛り付けしたら出来上がり✨

コツ・ポイント

ヨーグルトのタレに漬け込んでも、時間がなければ直ぐに作ってもどちらでも大丈夫。●さんまにより塩の加減を調整してください!●ヨーグルトは低脂肪より普通の物がおすすめです。

このレシピの生い立ち

さんまとカレー粉が合うと知ってから何回か作っています。さんま嫌いの人でもぺろりと食べられますよ~
レシピID : 4066309 公開日 : 16/09/12 更新日 : 16/09/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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Joieyu
タレつけてすぐグリルで焼いたのに味が馴染んで見た目も豪華。

簡単なのにいつもと違う味が楽しめるさんまちゃん!れぽりがとう

初れぽ
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kamiyama
旬のさんま!今回はちょっと味が淡白?でも美味しい!またリピ!!

塩加減かも!さっそくのつくれぽ本当にありがとうございます❤