★ｱﾎﾞｶﾄﾞ入り♪ﾎﾟﾃﾄｻﾗﾀﾞ★
yanami
作り方
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1
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ｱﾎﾞｶﾄﾞは種を取り、果肉部分をｽﾌﾟｰﾝなどで取り出して1.5cm角位の大きさに切る。
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2
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じゃが芋は丸のままﾗｯﾌﾟに来るんでﾚﾝｼﾞで3～4分加熱し､中まで軟らかくなったら熱い内に皮を剥いてﾏｯｼｭする｡
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3
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じゃが芋が冷めたら､枝豆､塩･こしょう､健康酢､醤油を加えて混ぜ合わせ､馴染んだらﾏﾖﾈｰｽﾞも加えよく混ぜ合わせる｡
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4
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①のｱﾎﾞｶﾄﾞを加え､なるべく潰れない様にざっくりと混ぜ合わせたら出来上がり！
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コツ・ポイント
※ｱﾎﾞｶﾄﾞを切ってから和えるまでに間が空くようなら､色が変わらない様に健康酢を少し絡めておくと良いと思います。
※ｱﾎﾞｶﾄﾞにはお醤油が合うので､隠し味に加えてみました♪
※その他にﾌﾞﾛｯｺﾘｰやｺｰﾝなどを加えても良いと思います♪
※ｱﾎﾞｶﾄﾞにはお醤油が合うので､隠し味に加えてみました♪
※その他にﾌﾞﾛｯｺﾘｰやｺｰﾝなどを加えても良いと思います♪
このレシピの生い立ち
最近よくｱﾎﾞｶﾄﾞを食べるようになったので､大量にあったじゃが芋消費策で作ったﾎﾟﾃﾄｻﾗﾀﾞに加えてみました。
yanami
