ハニーバニラパウンドケーキ
Description
蜂蜜がたっぷり入ったパウンドケーキ
材料
(20cm x1台)
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粉類
ケーキフラワー ふるう(ケーキ専用小麦粉)
2カップ
塩 ふるうう
小匙1
BP(ベーキングパウダー) ふるう
小匙半
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ウエット
蜂蜜
大匙2
小匙2
レモン皮すりおろし
小匙1
全卵 室温 XL
4個
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ミクスチャー
無塩バター 室温
大匙16=1カップ
砂糖(上白糖)
1&1/4カップ
作り方
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1
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無塩バター+砂糖を
ハンドミキサーでもったりするまで混ぜる
中速度3−4分
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2
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ボウルにウエットさいりょうを加えるだけ! 混ぜない!
加えるだけです
これを全卵が1個づつ落ちる感じで①に加える 中速度
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3
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ふるった粉類を加え
混ぜ合わせる
低速度
混ぜ過ぎに注意
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4
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バターを塗った
ローフ型
8インチ=20cm
生地を流す
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5
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350F・180C度
50−60分
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6
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型のまま10分冷ましてケーキを出す
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コツ・ポイント
ウエット材料はボウルに加えるだけで混ぜないで下さい
ケーキフラワーのない方は:小麦粉1カップ+コンスターチ大匙2を加え混ぜてふるってください。
ケーキフラワーのない方は:小麦粉1カップ+コンスターチ大匙2を加え混ぜてふるってください。
このレシピの生い立ち
質のよい蜂蜜を購入した時に必ず作ります。蜂蜜が大好きで蜂蜜をついつい買ってあまるのでケーキで消化!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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