生メロンクリームソーダ
Description
メロンの種からこんなに甘いフレッシュジュースが搾れるなんて！cooking with dog のシェフさんからの知恵です
ラブリーミュウちゃん
材料
（４人分）
作り方
-
-
1
-
メロン1/2個分の種をスプーンなどでくりぬき、ガーゼでしっかり搾ってジュースにする。
-
-
-
2
-
メロン1/2個分のうち、1/4の果肉を掬って、粗めにカットして同様にジュースを絞る。残りのメロンは4等分して飾り用。
-
-
-
3
-
1と2の果汁は合わせてガムシロップ2個分を加える。グラス4杯にジュースを均等に分け氷を入れて炭酸を注ぎかき混ぜる。
-
-
-
4
-
3にアイスクリームを乗せ、残ったメロンを4等分したものを飾る。
-
-
-
5
-
2016.9.30「クリームソーダ」の人気検索で１位になりました！
ありがとうございます♥
-
コツ・ポイント
4人でメロン1/2個の場合はレシピの作り方ですが、メロン1個分の種が使える場合は、果肉を絞らずに種の部分だけで4人分のジュースが取れます。ジュースだけでかなり糖度が高く感じますが、冷たいと甘みは弱く感じますのでガムシロップを加えます。
このレシピの生い立ち
cooking with dog の you tubeを見てメロンの種のこんな使い方があることを知りました。目から鱗でしたが、もう最高に満足で何度も作っています。スーパーでメロンの半額タイムサービスをしている時に買って是非お試しくださいね。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
ラブリーミュウちゃん
