ズッキーニとひき肉のサワークリームソース

Mett（ドイツの生食用味付け豚挽き肉）の場合は塩コショウなどのスパイスが含まれているので、なにもする必要ないです。 ちなみにドイツのサワークリームは脂肪分10%が主流で、しかも乳製品安いので150gで50円くらいです。

今年初めて家庭菜園でズッキーニを3株育てていますが、平均週7～8本取れます。（花の種を植えても育たないほどのやせて乾いた畑＆今年はドイツは冷夏なのに！）そのズッキーニを消費するべく、ネットで調べたり知り合いにレシピをいろいろ聞きましたが、義母に教えてもらったこのレシピが我が家では一番のヒット！でした。