チキンソテーwith特製ソース
クック☆チャレンジ
作り方
-
-
1
-
もも肉の皮を取る。両面に塩胡椒を軽く振る。（皮はお好みで）
-
-
-
2
-
☆をすべて混ぜておく。粒マスタードが溶けにくいのでしっかり混ぜてください。
-
-
-
3
-
フライパンにサラダ油を入れて、鶏肉を焼く。余分な油はキッチンペーパーで吸い取る。
-
-
-
4
-
両面に軽く焼き色がついたら、２を投入。蓋をして3分程度焼く。
-
-
-
5
-
蓋を取り、ソースをからめながら焼く。ソースにとろみが出てきたら出来上がり！
-
-
-
6
-
今回はお弁当に。目玉焼きと一緒に洋風親子丼弁当?!
-
コツ・ポイント
皮をつけたまま調理する場合は、フライパンにサラダ油はひかず、皮側から焼いてください。パリパリに焼くのがコツです。
糖質をカットしない場合は、ラカントS・はちみつの代わりに砂糖大さじ３で。
糖質をカットしない場合は、ラカントS・はちみつの代わりに砂糖大さじ３で。
このレシピの生い立ち
家にあった調味料を適当に混ぜてみたら、美味しいソースが出来ました。
クック☆チャレンジ
