十六穀米noごま昆布おにぎり！
サンタローザ
作り方
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1
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お米を洗い、２合の目盛まで水を入れます。
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2
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十六穀米の素を入れ塩とごま昆布を入れたらひと混ぜします。
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3
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炊飯器のスイッチをONにして、炊きあがったら、１０分程そのままで置き、その後窯を取り出し、冷ましておきます。
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4
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今回は山型の三角おにぎりにしてますが、お好みで俵型、丸型などにしてもOKです。
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5
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フジッコの昆布佃煮シリーズ
「ごま昆布」を使いました。
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コツ・ポイント
３の工程で炊きあがった後１０分置くのは・・・
十六穀米を使う時には目盛よりも多めに水分を入れるのですが、今回水分量を増やしていない為、炊きあがった後すぐに冷まさず、少し蒸らす事で固めのごはんにならない様に１０分置いてます。
十六穀米を使う時には目盛よりも多めに水分を入れるのですが、今回水分量を増やしていない為、炊きあがった後すぐに冷まさず、少し蒸らす事で固めのごはんにならない様に１０分置いてます。
このレシピの生い立ち
フジッコの昆布佃煮「ふじっ子煮」を使ったよろこんぶおにぎりレシピコンテストに参加する為にレシピを考えてみました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(2人)
サンタローザ
