牛肉と白ネギの卵とじ

牛肉と白ネギの卵とじ

Description

お弁当のおかずにもピッタリ。
ごはんが進みます!

材料 (2人分)

牛肉
200g
白ネギ
1本
たまご
3個
しょうゆ
適量
砂糖
適量

作り方

1

牛肉と白ネギは食べやすい大きさに切り、たまごは割ってまぜておく。

2

フライパンか鍋で牛肉を炒めながら、砂糖としょうゆで甘辛く味付けをし白ネギもくわえる。

3

火が通ったら、たまごでとじる。

コツ・ポイント

牛肉だけでもおいしいし、糸こんにゃくでかさまししても…でもちょっとお肉が固くなります。
味付けは、すき焼きをイメージして下さい。

このレシピの生い立ち

お弁当のおかずに、すき焼きの残りを入れるのにたまごでとじてみました。
レシピID : 4083777 公開日 : 16/09/22 更新日 : 16/09/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

17/01/27

First tsukurepo mark
写真

作り置きしました。おいしかったです♡

働く女子の台所

ありがとうございます!白ネギのかわりにピーマンもありですよ。