豆板醤でピリッと☆アボカド&エビ春巻き♪
☆ひまわり♬
作り方
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1
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アボカドの中身を取り出して食べやすい大きさにつぶす。
ちょっと大きめでもOK♪
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2
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エビを茹でる。水きりする。
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3
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1と◎の調味料を混ぜ合わせる。
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4
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春巻きの皮に3とエビをのせて袋に書いてある通りに巻いて片栗粉の水溶きをつけ止める。
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5
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油を熱して、春巻きをあげる。
焦げ目ができないように注意してください‼
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コツ・ポイント
春巻きを巻いたらしっかり止める。揚げてるときにバラバラにならないために(；・∀・)
このレシピの生い立ち
アボカドが食べ頃になってきたので、ピリッと豆板醤を効かせてエビのプリプリ感とアボカドのトロｯと感が相まって、作って正解。
ちょっと焦げ目が出来てしまったのが残念。
ちょっと焦げ目が出来てしまったのが残念。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
☆ひまわり♬
