超簡単★ラーメン屋さんの味付け卵

お湯（分量外）を沸騰させ、卵をそっと入れ、たまに転がしながら約６分茹でます。茹で上がったら、水をはったボウルの中で殻を剥きます。

ビニール袋に醤油と水を１：１の割合で入れ、ニンニク唐辛子も入れ、よく混ぜ合わせたら①を漬け込む。冷蔵庫で保存。

半日後～食べられます。この卵は約１週間冷蔵保存出来ます。