あんころトッポッキ
Description
余ったトッポッキで簡単和風スウィーツ!
材料
(1人分)
5〜6本
大さじ2〜3
作り方
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1
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トッポッキを水につけ、少し柔らかくなったら半分に切る
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2
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切ったトッポッキを柔らかくなるまで茹でる(沸騰後2、3分くらいしたらフォークや箸をさして確認)
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3
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トッポッキが茹だったらお湯を切り、水洗いして皿に盛る
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4
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3にあんこをのせて完成
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コツ・ポイント
特にコツやポイントはありません。余ったトッポッキにあんこをのせるだけで簡単和風スウィーツに大変身。あんこは手作りでもあずき缶でもオッケーです!
このレシピの生い立ち
あんこを手作りしたので、余っていたトッポッキにのせてみました。
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