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Description

ご飯が進む簡単ひき肉野菜炒め。

材料 (4人分)

250g
ラーメン用カット野菜
2袋
オリーブオイル
適量
適量
胡椒
適量
料理酒
適量

作り方

  1. 1

    オリーブオイルをフライパンに入れ、ひき肉を大きめにほぐしながら炒める。

  2. 2

    ラーメン用カット野菜2袋を入れる。

  3. 3

    野菜がしんなりしたら、塩、胡椒で味を整える。

  4. 4

    料理酒を一回り入れ、水分がなくなる程度までよく炒める。

コツ・ポイント

中華だしの素を塩、胡椒と一緒に入れても美味しいです。
お好みでレモンを振りかけてもサッパリして美味しいです。

このレシピの生い立ち

ひき肉と野菜スープを作る予定で準備したのですが、炒め物にしてほしいとのリクエストがあり調理しました。
レシピID : 4087561 公開日 : 16/09/24 更新日 : 16/09/24

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