お豆腐そぼろ丼
うすしおちゃん
作り方
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1
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木綿豆腐を1cmくらいに切り、油をひいたフライパンで焼いていきます。焼き目が付いてきたらそぼろになるように崩します。
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2
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豆腐の水分が飛んだら合わせておいた調味料を加え、また水分が飛ぶまで炒めていきます。
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3
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ごはんに盛り付けて、お好みでマヨネーズをかければ完成☆
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コツ・ポイント
しっかり水分を飛ばすことでよりそぼろに近づきます♪根気の作業です(笑)
このレシピの生い立ち
ガッツリ食べたかったのですが、冷蔵庫にお豆腐しかなかったので(笑)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
