簡単！アボカド&クリームチーズパイ風♡
★豆太★
作り方
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1
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アボカドとクリームチーズは1cm角くらいに小さく切ってボウルに入れる。(どうせ潰しちゃうので、手でちぎってもOK)
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2
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レモン汁を入れ混ぜる。★を入れてスプーンなどで潰しながら混ぜる。
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3
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餃子の皮に乗せて包む。包み方は何でもOK。餃子の皮がはがれないようにしっかり水(分量外)つけてくっつけてね！
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4
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180度の油でキツネ色になるまでカラリと揚げる。出来上がり★グリーンがキレイでサクサクよ！
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5
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お好みで黒コショウを上からかけても…
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コツ・ポイント
包む時に餃子の皮をしっかりくっつけること！空気がなるべく入らないように包むと、見た目が良くなります★
※美味しいアボカドの見分け方
アボカドを軽くモミモミすると少しだけ柔らかいやつが食べ頃。色は全身茶色で、ヘタがくぼんでいるのがベスト★
※美味しいアボカドの見分け方
アボカドを軽くモミモミすると少しだけ柔らかいやつが食べ頃。色は全身茶色で、ヘタがくぼんでいるのがベスト★
このレシピの生い立ち
佐世保でこんな感じのパイを食べて、とても美味しかったので、餃子の皮で、それらしいものを作ってみました。
★豆太★
