明太子の楽～なほぐし方♪

ラップを写真のような大きさに切り、明太子は腹の開いているほうを下にしてラップ中央に乗せ、①を下に折り、②③を明太子にしっかりくっつくようにきつめにくるくると巻きます。

「１」のあまっている下の部分のラップを写真のように切り、出し口を作ります。

「２」のラップで巻いた明太子を下のほうから順に押し出していきます。【上から搾り出そうとすると、皮ごと出てきてしまうので必ず下から！】
終わりのほうは皮が一緒についてこないように指で押さえながらしぼり出します。