四川スパゲッティの画像

Description

スパゲッティに麻婆豆腐の辛味を絡めて食がよく進みます

材料 (スパゲッティ 1人前)

半丁
50グラム
ネギ生姜みじん切り
少々
醤油
大さじ 2
中さじ1
豆板醤
中さじ1
味の素
中さじ 1
粉山椒
中さじ1
キムチ用唐辛子
大さじ2
豆チ
大さじ2
ガラスーフ
120cc
千切り白ネギ
少々
水とき片栗粉
少々

作り方

  1. 1

    オリーブオイルでゆでたスパゲテイを焼き色がつくくらいよく炒める
    炒めたスパゲテイを皿にうつす

  2. 2

    オリーブオイルでニンニク豆板醤キザミネギ生姜豚ミンチよく炒める

  3. 3

    酒、醤油、豆チ、ガラスープ味の素豆腐をいれる

  4. 4

    1分ぐらい煮立てたら水とき片栗粉でかためる

  5. 5

    炒めたスパゲッティ上に麻婆豆腐をかけるキムチ 用唐辛子粉山椒キザミ白ネギ上にかける

  6. 6

    豆チはなくてもよいキムチ用唐辛子は1味唐辛子でもよいガラスープは中華の素でもよい

コツ・ポイント

スパゲッティは焼き色つくくらいよく炒める

このレシピの生い立ち

元々焼きそばでつくっていました
レシピID : 4096707 公開日 : 16/10/03 更新日 : 16/10/03

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