目からうろこの桃のむき方
Description
桃の綺麗なむきかたです♪
これで、今年の夏は、色々な料理に使えます。
これで、今年の夏は、色々な料理に使えます。
材料
(2人分)
作り方
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1
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桃にタテに包丁で切れ目を入れ、(種に当たるまで)ぐるっと一周する。
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2
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両方を持って、手でねじる様に回すと、種あり、なしに綺麗に分かれる。
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3
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種のない方は、皮をするっと剥いて、四等分のくし型に切り、種ありは、包丁で種の周りをぐるりと切るように取って同様にカットする。
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コツ・ポイント
レシピというのは、なんですが~、食べ頃の桃なら上手くむけます。完熟すぎると、回す時に、ぐちゅぐちゅになるので力加減に気を付けて。
このレシピの生い立ち
昔見たTVで、バーテンダーの人が色々なフルーツの剥き方を教えてました。
その時に、やってみて上手く行ったので、ず~っと使ってます。
その時に、やってみて上手く行ったので、ず~っと使ってます。
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