リンゴの甘煮
作り方
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1
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リンゴは食べやすい大きさにカットします。耐熱性のポリ袋に、リンゴ・干しブドウ・レモン汁・グラニュ糖を入れレンチンします。
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2
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水を張ったボールにポリ袋を沈めて空気を抜きます。流水や氷水で冷やします。
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3
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ヨーグルトなどに乗せてどうぞ。お弁当にも。
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コツ・ポイント
リンゴは、さんさ・サン津軽が美味しかったです。
このレシピの生い立ち
うちの家族は、蜜の入っているリンゴしかリンゴじゃないと思っている。私は好きだから買うのですが、どうしても余ってしまうので。