ミニバゲットでおつまみ二種
グルマンけいこきむら
作り方
-
-
1
-
レーズンバターを作る
レーズンをざっと洗いラム酒に漬ける（30分以上）
バターを溶かしてラムレーズンを混ぜる
-
-
-
2
-
ポテトサラダを作る
じゃが芋をラップで包みレンジにかける。マッシュして他の具材と調味料を混ぜて柔らかめに仕上げる
-
-
-
3
-
パンを半分に切って中身をくり抜く
具材をそれぞれ詰め込む
-
-
-
4
-
ラップで包み落ち着かせたら出来上がり
-
コツ・ポイント
詰め込む時トントンと押し込むように。
ポテサラパンはホイルを敷いて軽くトーストすると更に美味しいですよ。
ポテサラパンはホイルを敷いて軽くトーストすると更に美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
レーズン入りバゲットは某呑み屋さんから教えてもらいました。中々オシャレですよね。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
