カンタン♪濃厚ティラミス(自分メモ)

カンタン♪濃厚ティラミス(自分メモ)の画像

Description

友人の評判がわりとよかったレシピ。
濃厚だけど甘すぎないティラミスが食べたくて。やはりティラミスはマスカルポーネに限る!

材料 (プラケース 6個分)

2個分
きび糖
40g
はさむ生地
コーヒーまたはエスプレッソ
適量
コーヒーリキュール(カルーア)
キャップ1杯

作り方

  1. 1

    詳細は後ほど。
    ポイントは、「コツ・ポイント」に。

コツ・ポイント

生クリームはしっかりホイップ(九分立て)しないと、だれてしまう。
好みだけど、ビスケット等よりスポンジの方が馴染むので、美味しいと思います。
アルコールOKなら、コーヒーにカルーアを少し入れると美味しい!

このレシピの生い立ち

お気に入りのティラミスレシピを紛失し、いろいろなレシピを参考にしながら、ベストな割合を出したつもり。
クリームチーズは邪道だ!
レシピID : 4105886 公開日 : 16/10/10 更新日 : 16/10/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート