四角豆のマヨソテー
Description
お弁当に入れても、おかずの１品にも♪
ゆいゆいあおあお
材料
（２人分）
作り方
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1
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四角豆の頭とおしりをとり、１センチくらいの幅で斜めに切る。あえて斜めに。
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2
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ハムをまず半分に、そのあと１センチ幅に切る。
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3
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フライパンにマヨネーズをひき、ハム、四角豆を炒める
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4
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塩コショウをふり、火が通ったら醤油を軽くかけて軽く炒めて出来上り
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コツ・ポイント
四角豆はハムと一緒に炒め始めても歯応えがあるので、同時に炒め始めても大丈夫です。
仕上げの醤油をコンソメに代えて振りかけても美味しいですよー
仕上げの醤油をコンソメに代えて振りかけても美味しいですよー
このレシピの生い立ち
わが家の家庭菜園で思っていた以上に収穫できた四角豆。
天ぷらもおいしいけど、マヨソテーで簡単に炒めて終わりなのでお弁当の一品に大活躍していました(^^)
天ぷらもおいしいけど、マヨソテーで簡単に炒めて終わりなのでお弁当の一品に大活躍していました(^^)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
ゆいゆいあおあお
