日替わりお豆腐キムチ
Description
うちの母がとにかく何にでもキムチをのせて食べていました・・・私が小さい頃は辛いものが苦手で、気持ちが悪かった食べ物。ですが今はランチに晩御飯によく食べます
夏バテしている私の主食です
夏バテしている私の主食です
材料
(1)
作り方
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1
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お豆腐の上にキムチをのせる
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2
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ゴマ油をまわしかける(めんつゆかだし醤油かポン酢かその日の気分で変えてみてください)
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3
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ねぎをのせて出来上がり!
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コツ・ポイント
キムチだけでも十分美味しいですが、いろんなものをかけて食べてみてください。1番オススメはゴマ油! 違った味で日替わりお豆腐ランチ♪ 夏バテの今はさらっと食べれるし、すぐ作れるし毎日食べても飽きないかも
このレシピの生い立ち
実母のキムチ好きには本当に困っていました
トーストは当たり前。お豆腐、お好み焼きに、とにかくよく赤い物が目についたなぁ・・・・ 私がキムチ大キライだったから信じられない食べ方に思えたんですよねぇ 大人になった今は辛いの大好きっ 嗜好って変わりますね
トーストは当たり前。お豆腐、お好み焼きに、とにかくよく赤い物が目についたなぁ・・・・ 私がキムチ大キライだったから信じられない食べ方に思えたんですよねぇ 大人になった今は辛いの大好きっ 嗜好って変わりますね
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