我が家はコレ!餃子の味噌だれ♪の画像

Description

我が家ではこの味噌だれ無くして餃子は食べれません♪
幼い我が子も大好きで、作っているそばから味見に来ちゃいます(笑)

材料 (2人分)

甜面醤
大さじ1
コチュジャン
大さじ1
合わせ味噌
大さじ1/2
オイスターソース
小さじ1/4
砂糖
小さじ1/2弱
中華スープ
大さじ1と1/2程
ごま油
小さじ1/2
すりゴマ
適量

作り方

  1. 1

    ボールに、甜面醤・コチュジャン・合わせ味噌・オイスターソース・砂糖を入れて混ぜ合わせる。

  2. 2

    写真

    中華スープを少しずつ入れながら好みのとろみまでのばし、最後にごま油・すりゴマを加える。

コツ・ポイント

中華スープの量で調節して、自分好みのとろみにしてみて下さい♪
もう少しパンチが欲しい時はごま油を少し減らしてラー油に変えても美味しいです♪

このレシピの生い立ち

餃子は酢醤油派!だったのですが、ラーメン屋さんで食べた餃子の味噌だれに感激✨
家でも味噌だれをつけたくて、家族みんなの口に合う味つけを考えました♪
レシピID : 4112866 公開日 : 16/10/09 更新日 : 16/10/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
さーパパ
本格的でしっかりした味~。美味しかったです!(^○^)

ゴマいっぱいだし美味しそ~! つくれぽありがとうございます♪