作っておけばもう買わなくていい【寿司酢】
Description
寿司酢は作っておくと、すぐにお寿司ができますよ。
経済的だし、好みの味にできます。これで作ってみて味の加減をしてみてね。
経済的だし、好みの味にできます。これで作ってみて味の加減をしてみてね。
ゆみ（Yumi）
材料
（作りやすい分量）
米酢
大さじ4
砂糖
大さじ2
塩
小さじ1
作り方
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1
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こじょ3つをボウルに合わせて、瓶に移す。
だけ！です。
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2
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酢は米酢がおいしいです。穀物酢は安いんですが
シャリ（寿司飯）に使うのなんてたかが知れてるし
米酢を使ってくださいね。
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3
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リンゴ酢、ワインビネガーなんかでもおもしろいと思います。リンゴ酢は優しい味になりワインビネガーは洋風の具の寿司にいいかも
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4
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材料を合わせてから沸かすとツンツンしないと言われますが私はやりません。（笑）作ってから時間がたってればマイルドになります
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5
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ペットボトルなどに作っておくとすぐに使えますし
寿司酢をわざわざ買わなくていいし結果的に経済的です。
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6
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瓶の中に細く切った昆布を入れてもいい香りです。
瓶1本使い切ったら昆布は取り出して食べちゃいます。
昆布は細〜く切ろう。
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コツ・ポイント
混ぜるだけなのでコツはないです♫
ペットボトルなどに作っておきましょう。
ボウルに作って合わせた写真にしましたが、ペットボトルにいきなり混ぜて
激しく振って砂糖と塩を溶かす、でもいいんですよ。^ ^
ペットボトルなどに作っておきましょう。
ボウルに作って合わせた写真にしましたが、ペットボトルにいきなり混ぜて
激しく振って砂糖と塩を溶かす、でもいいんですよ。^ ^
このレシピの生い立ち
いつも作ってる寿司酢です。
この分量で作ってみて、甘め、しょっぱめとか
味の加減をして作ってみてください。色は黒くなっちゃうけど
少し醤油入れるとか甜菜糖なんかでもおもしろいです。
この分量で作ってみて、甘め、しょっぱめとか
味の加減をして作ってみてください。色は黒くなっちゃうけど
少し醤油入れるとか甜菜糖なんかでもおもしろいです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ゆみ（Yumi）
