ヘダイとカワハギの韓国風煮付け
アボジ
作り方
-
-
1
-
ヘダイは内蔵を取り出し切れ目を入れる。
カワハギは頭と内蔵を取り出して皮を剥いておく。
-
-
-
2
-
いつもの煮魚の調味料にレシピの調味料を入れ煮汁をかけながらサッと煮て出来上がり
-
コツ・ポイント
魚が煮崩れしないように気をつけてください。薄く切った大根やゴボウと一緒に煮ても美味です
このレシピの生い立ち
母がいつも太刀魚をこのように煮てくれました。釣れた魚のアレンジとして白身魚でよく作ります。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
アボジ
